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终身食物:长期储存食物以备紧急情况

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大多数人都不想听真相。你呢?

这不是你乐于听到的事实——比如有人指出你的牙齿里有菠菜。这是一个迂回的,跑着躲着的,袜子里塞满了四分之一的硬币的事实。

这里是:如果你遇到自然灾害,你可能会死.这不会是意外。这将是你的错,因为你从来没有花时间去思考如何准备。

我们生活在一个危险的世界$1800亿。这就是修复飓风和地震造成的损失所花费的钱。

根据联合国减灾办公室(UNISDR)的数据,我们应对灾害的能力没有跟上我们的增长速度。即使在美国,联邦应急管理局的预算也很少,而且只为“黑天鹅”事件做准备。

幸运的是,你不必坐在那里等待不可避免的事情发生。你可以从储存食物开始。这是如何。

保留蜂蜜

蜂蜜很容易保存,因为它几乎从不变质。事实上考古学家在一座有3000多年历史的古墓中发现了蜂蜜-它还是可以吃的。因为它的水分含量低,酸度高,而且它含有少量的过氧化氢,所以在大多数情况下它都能防止变质。

除非你将水或其他污染物引入其中,否则它不太可能变坏。盖上盖子,放在相对干燥的地方。

购买长期贮藏食品

你想知道食物储藏的圣杯吗?这就是食物:

  • 含有完整的所有维生素和矿物质
  • 只需要很少的水,也许还需要一点热量
  • 实际上是真正的食物,即使它被认为是应急食品
  • 保质期超过20年

多放点盐

盐是人类已知的最好的防腐剂之一。虽然它很容易吸收水分,但它根本不会伤害盐。事实上,它可能会让味道更“饱满”

盐已经被使用了几千年。在紧急情况下,它可以作为电解质,也可以为你的食物增添风味。如果你必须在没有钱的情况下生活一段时间,它也可以是一种可交易的商品。

你可以用它来治疗食物,保存食物,添加到你吃的任何东西中,作为清洁产品,以及鞣制皮革。

为什么要在手边放很多小苏打

小苏打有数百种用途。它主要用于烘焙,但它是牙膏、家用清洁剂、洗碗剂、洗衣粉助推器和去污剂的有效替代品。

大米和香料的重要性

米饭是主食,干香料能增加味道。如果需要的话,你可以用米饭吃饭,干米饭可以保存很长时间,而且很便宜。如果得到适当的护理,它将持续30年或更长时间。你可以把它作为早餐,作为配菜,作为小麦粉的替代品,也可以作为汤中的散装或填充剂,使汤更丰盛。

干燥的香料如果存放在氧气密封的容器中,也会有较长的保质期。你可能需要使用消耗器来去除氧气,或者使用真空密封袋,但要储备廉价的印度、墨西哥和其他民族香料。

传统上,这些香料是用来给质量差的肉类调味的——这正是你在紧急情况下可能不得不吃的肉。

为什么需要奶粉

奶粉的保质期是无限的,如果你有孩子,它是你的必备品。不过,将其重新打包以便长期存储通常是个好主意。或者,你可以把它放在冰箱里。任何能显著冷却它的方法,比如冷冻,或从包装中去除空气,都是最好的方法。

奶粉最好用的用途是直接饮用的饮料、甜点、某些面包的配料,或者是汤和烘焙食品的配料。

水是这张单子上的一个特殊项目。大多数人想通过购买纯净水来保存水。而且,当你手头上应该有一些瓶装水时,你也应该保留非饮用水过滤装置,以备用完时使用。

能够制造水是无价的,能够过滤细菌、病毒、重金属以及放射性污染物的水过滤设备可能会拯救你的生命。

艾伦·巴勒是位于田纳西州的小型企业4Patriots LLC的合伙人,该公司提供产品帮助人们更加自立和独立。艾伦在2008年成立了这家公司,此前他担任公司高管14年,为伊斯顿出版社(Easton Press)和丹伯里造币厂(Danbury Mint)领导盈利业务。他以优异成绩毕业于哈佛大学,与妻子和3个女儿居住在纳什维尔。

关于作者

LaDonna丹尼斯

LaDonna Dennis是妈妈博客协会的创始人和创建者。188bet国际188bet手机版188bet手机版她身兼数职。她是一位家庭主妇*博主*工匠*读者*Pinner*朋友*动物爱好者*前弗罗斯特插图作家,癌症…幸存者!拉当娜幸福地嫁给了她一生的挚爱,是3个成年孩子的母亲,还有3个孙辈的“克”。她喜欢动物,有四个毛茸茸的宝宝:Makia(德国牧羊犬,它的使命就是把她绑在自己的臀部上)和Hachie(强迫症的阿拉斯加雪橇犬,以及可爱的阿拉斯加雪橇犬Akia(阿拉斯加雪橇犬)。4个月大的德国牧羊犬萨西迅速偷走了她的心,成为有史以来最珍贵的毛皮宝宝。除了人类在她的生活,拉当娜的皮毛婴儿是她的世界。

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